★肉団子と里芋のコロコロ煮★ レシピ・作り方

★肉団子と里芋のコロコロ煮★
  • 約30分
みさきらりんず
みさきらりんず
業スーの冷凍肉団子と里芋を使った超簡単な一品です(๑˃̵ᴗ˂̵)時間の無い日や忙しい日にぴったり♡

材料(4〜5人分)

  • 冷凍肉団子 15個
  • 冷凍里芋 15個
  • ◎水 300ml
  • ◎ヤマサ昆布つゆ 100ml
  • ◎みりん 50ml
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 使用したのはこちらの2品です♫
  2. 2 鍋に◎印の材料を全て入れ、軽くかき混ぜて一煮立ちさせます。
  3. 3 一煮立ちしたら肉団子と里芋を加えて強火にかけます。
  4. 4 煮汁が沸々として来たら落とし蓋をして弱火で15分程煮込みます。
  5. 5 15分程煮込んだら火を止め、煮汁が肉団子と里芋に被るように軽く鍋を回します。
  6. 6 後は蓋をして30分〜1時間程そのまま放置し、味を染み込ませます。
  7. 7 30分〜1時間置いて味を染み込ませたら食べる直前に再度火にかけて温め、器に盛って完成です。

きっかけ

業スーの冷凍肉団子と里芋は我家に常備されているので、時間のない日の夕飯の一品として、ほったらかせる煮物にしてみましたf^_^;

おいしくなるコツ

どちらも火は通っているので、長時間煮込まずに放置時間を利用して味を染み込ませる事。

  • レシピID:1510027103
  • 公開日:2020/11/07

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業務スーパー 簡単 冷凍 煮物
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