とろーり♪白なすの味噌田楽 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白茄子は皮を縞目にむいて、油を熱したフライパンで焼いて火を通す。
-
2
茄子を焼いている間に、漬けダレ(みそだれ)を作る。
★を全て混ぜ合わせる。
みりんや酒などアルコール分が入っていないので、加熱の必要なし! - 3 茄子、味噌だれを器に盛りつけて出来上がり!
きっかけ
農協直売のお店で美味しそうな白なすを見つけたので、作ってみました(o^^o)
おいしくなるコツ
油多めで焼くのが美味しいです♪
- レシピID:1510026924
- 公開日:2020/10/25
関連情報
- 料理名
- とろーり♪白なすの味噌田楽
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