高野豆腐がジュワッと美味しい！もやしチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐を水に3分程さらし、水分をよく切って短冊切りにしておく。
-
2
もやしはボールに入れ、塩胡椒し、ツナの油(油のみ)を混ぜておく
- 3 もやし以外の野菜を細切りにする
- 4 フライパンにごま油を入れ、ツナともやし以外の野菜を入れ、軽く塩胡椒して炒める
- 5 4に油が回ったら、高野豆腐と水、酒、醤油、パルスイート、かつおだしを入れる
- 6 高野豆腐が水分を吸ったら、2のもやしを入れて手早く炒める。
- 7 6に溶き卵を回し入れ、蓋を閉めて弱火にし、卵に火が入ったらお皿に盛り付けてかつおぶしをかける
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hiii_chan
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ありがとうございますq(q'∀`*)
わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。
万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪
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