あと一品に!甘辛ピーマンとエリンギの煮浸し レシピ・作り方

あと一品に!甘辛ピーマンとエリンギの煮浸し
  • 約10分
  • 300円前後
hiiii_chan
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甘辛味で、ご飯がすすむ!ピーマンの大量消費にも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは半分に切って種を取り、更に半分に切る。エリンギは薄切りの一口大に切る。
  2. 2 油を入れたフライパンにエリンギを入れ、脂が回ったら、ピーマンを入れる。
  3. 3 2に、調味料全てを入れ、水分を飛ばす。

きっかけ

ピーマンを沢山食べたくて。

おいしくなるコツ

煮詰めるとピーマンは柔らかくなるので、小さく切り過ぎないこと。パルスイートを砂糖に変える場合は小さじ1入れて下さい。

  • レシピID:1510026746
  • 公開日:2020/09/03
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カテゴリ
ピーマン簡単おつまみ簡単夕食作り置きの野菜エリンギ
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