簡単！ピーマンの豚コマチーズ炒め レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
hiii_chan
甘辛の豚こまとパリパリ半生のピーマンの組み合わせが美味しい！切って炒めて順番に乗せていくだけなので食べたい時にさっと出来ます。お弁当にも。
材料（2人分）
- ピーマン 4個
- 豚コマ 150g
- とろけるチーズ 3枚
- 塩胡椒 少々
- サイリウム(小麦粉) 小さじ2分の1(小さじ2)
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
作り方
-
1
ピーマンは種を取り、大きめなら6等分、小さめなら4等分にする
- 2 豚コマを1センチ幅くらいに切り、塩胡椒、サイリウム(もしくは小麦粉)をまぶしておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらピーマンを入れ、軽く塩胡椒する。
- 4 ピーマンに油が回り、色が鮮やかになったら皿に取り出して、上にチーズを乗せておく
- 5 4と同じフライパンに2を入れ、肉の色が変わったら、酒、醤油、みりん、蜂蜜を入れて水分が無くなるまで炒める
- 6 4の上に乗せる
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hiii_chan
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ありがとうございますq(q'∀`*)
わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。
万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪
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