簡単!つくりおき万能薬味 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玉ねぎ大 2個
- みょうが 2個
- 紫蘇 5枚
作り方
- 1 全ての材料を薄く切る
- 2 1を水に10分位さらし、しっかり水気を取る。
きっかけ
さっぱりした物が食べたい時に、切って有ったら便利だなと思って。
おいしくなるコツ
水にさらして玉ねぎの辛みを抜き、水気をしっかり取る事。 勿論そのまま納豆やソーメンにかけたり ●鰹節+ポン酢=オニオンスライス ●お酢+砂糖+塩胡椒+オリーブオイル=マリネ ●お酢+醤油+ごま油=和風マリネ など、色々使えます。
- レシピID:1510026680
- 公開日:2020/08/28
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