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簡単!つくりおき万能薬味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!つくりおき万能薬味
  • 100円以下

切るだけ混ぜるだけ。レシピと言う程ではありませんが、これを作っておくと便利です!

作り方

  • 1

    全ての材料を薄く切る

  • 2

    1を水に10分位さらし、しっかり水気を取る。

きっかけ

さっぱりした物が食べたい時に、切って有ったら便利だなと思って。

おいしくなるコツ

水にさらして玉ねぎの辛みを抜き、水気をしっかり取る事。
勿論そのまま納豆やソーメンにかけたり
●鰹節+ポン酢=オニオンスライス
●お酢+砂糖+塩胡椒+オリーブオイル=マリネ
●お酢+醤油+ごま油=和風マリネ
など、色々使えます。

レシピID: 1510026680

公開日:2020.08.28

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