簡単付け合わせに♪オクラとキノコの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
オクラは水洗いして電子レンジで40秒ほど加熱する。ヘタを落として、斜め切りにする。
えのきとしめじは石附をとり、小房に分けて食べやすい大きさにする。 -
2
油を熱したフライパンに1を入れ炒めていく。
塩コショウまたはハーブソルトで調味する。 - 3 器に盛りつけたら出来上がり!
きっかけ
この日はタンドリーチキンの付け合わせに作りました。
おいしくなるコツ
オクラは固めに下茹ですることで、シャキシャキした食感に♪
- レシピID:1510026618
- 公開日:2020/09/02
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