HMとグラノーラでザクザククッキー レシピ・作り方
材料(40個人分)
- ホットケーキミックス 200g
- ココア 20g
- ココナッツオイル 60g
- グラノーラ 60g
作り方
- 1 ホットケーキミックスとココアとココナッツオイルをポリ袋に入れてボソボソになるまで袋をもんでからグラノーラを加えてひとまとめにする。
- 2 ひとまとまりななった生地を冷蔵庫で10分位休ませる。
-
3
天板にクッキングシートを敷いて丸めた生地を上からつぶして500円玉くらいの大きさにして並べ、170℃に余熱したオーブンで20分焼いて完成。
焼き立てより冷めるとザクザクになります。
きっかけ
残っていたグラノーラをクッキーに入れてみたら美味しかった(^o^)♪
おいしくなるコツ
ポリ袋に材料を入れて混ぜるので簡単です。グラノーラの他にもチョコやドライフルーツなど好きなものを入れてクッキーが作れます。 ココナッツオイルはバターやマーガリンでも代用OKです。
- レシピID:1510026538
- 公開日:2020/08/13
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