鶏とブロッコリーのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は食べやすく切って袋に○印を入れてもみ込む。
玉ねぎはざく切り
ブロッコリーは芯の固いところだけ切り落とし、同じくらいのサイズに切る。
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2
鶏むね肉の袋に片栗粉を加えて揉み込む。
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れてサッと焼く。
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3
玉ねぎとブロッコリーを加えて塩を加えて炒め、最後にマヨネーズを加えて出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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