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簡単美味しい♪鶏そぼろの2色どんぶり レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏ひき肉

    200g

  • ○料理酒

    大さじ1

  • ○醤油

    大さじ1

  • ○みりん

    中さじ1

  • ○三温糖

    中さじ1

  • ○しょうがすりおろし

    2〜3cm

  • 2個

  • ◾️料理酒

    中さじ1

  • ◾️三温糖

    中さじ1/2

  • ◾️白だし

    小さじ1

  • ◾️塩

    ふたつまみ

  • 炊きたてご飯

    1合

  • 刻みネギ

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単美味しい♪鶏そぼろの2色どんぶり
  • 500円前後

鶏そぼろと炒り卵を炊きたてご飯に乗せるだけ。すぐできて簡単美味しい!
お昼ごはんやお弁当に。

作り方

  • 1

    <鶏そぼろ>

    テフロンのフライパンに鶏ひき肉と○印を全て入れて混ぜ合わせる。

    火をつけて弱火で加熱しながら菜箸で混ぜ続け、ポロポロになるまで炒める。

  • 2

    <炒り卵>

    卵は◾️印と一緒に割りほぐして混ぜ合わせ、熱したテフロンのフライパンに流し入れて、菜箸で大きく混ぜる。

  • 3

    まだ生っぽいところで火を止めて、菜箸で混ぜながら余熱でポロポロになるまで混ぜる。

  • 4

    器にご飯を入れて鶏そぼろと炒り卵を乗せて、みじん切りしたネギを散らして出来上がり。

きっかけ

簡単に食事を用意したくて作りました。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 昼食の献立(昼ごはん)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単鶏肉料理
料理:
卵料理 > 炒り卵
食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉

レシピID: 1510026390

公開日:2020.07.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.07.26

    美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー!

    美味しそう〜です!レポートありがとうございました。

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レシピへのコメント

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