簡単すぎる夏バテ防止メニュー♪豚しゃぶ肉と蒸し野菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水(分量外)とすのこを広げ、野菜を食べやすいサイズに切って並べる。
蒸気が回りやすいように出来るだけ平らに均等の厚さに広げる。
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2
しゃぶしゃぶ用の豚薄切り肉を野菜全体の上に蓋するように広げて並べる。
料理酒を肉に回しかけ、粗挽きこしょうを振る。
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3
蓋をして中火で10分くらい蒸す。
肉が白くなってズッキーニが透明になったら出来上がり。
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4
お好みでポン酢に柚子こしょうを入れて、またはごまだれにつけていただく。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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