春キャベツと大葉の簡単浅漬け レシピ・作り方

春キャベツと大葉の簡単浅漬け
  • 1時間以上
  • 100円以下
M@H
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春キャベツを大葉と一緒に即席漬けに。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り、大葉は千切り、柑橘系の皮(今回は黄金柑)の千切りする。

    野菜と、塩、昆布茶をビニール袋に全て入れる。
  2. 2 空気を抜くようにしてギュッとビニール袋の口を閉じて1日冷蔵庫で放置。

    翌日には美味しく頂けます。

きっかけ

柔らかな春キャベツをたっぷり食べたくて。

おいしくなるコツ

柑橘系の皮は何でもOKです。 今回は黄金柑ですが、レモンやジューシー柑、河内晩柑など、少し入れるだけで爽やかになります。

  • レシピID:1510025520
  • 公開日:2020/05/13
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カテゴリ
浅漬け100円以下の節約料理火を使わないでおつまみしそ・大葉キャベツ
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