紫キャベツマリネでお弁当、作り置き、大量消費に✨ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
キャベツを4分の1にカットし、芯を切る。
お好みの細さにカット(太くてもOK) - 2 塩ひとつまみ加え、片手で軽く押すように揉む。しんなりしてきたらオリーブオイルと酢を加える。
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3
ナッツを粗く刻む。キャベツに加えて混ぜて出来上がり。味を見て塩で調節。
きっかけ
キャベツでなくても人参や白菜などでも代用可能です。 シンプルな味がとても美味しいです。
おいしくなるコツ
水分が出てくるまで混ぜることがコツです。もし水分が出すぎたら、漬物のように軽く絞ってくださいい。 写真は苺が入っています。お好みでどうぞ。
- レシピID:1510024720
- 公開日:2020/03/06
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