作りおきに！ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
こんにゃくは、味の染み込みを良くするために1cm厚さに切ってから手でちぎる。
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2
鍋に入れてかぶるくらいの水(分量外)を入れて、沸騰するまで茹でる。
ザルに上げて水気を切って鍋に戻し、から炒りする。
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3
ごま油を入れて炒め、ツヤが出たら残りの調味料全てを入れ、10分くらい炒め煮する。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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ぱんこ２２１2020/03/21 07:40
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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