1人で1本はペロリ！にんじんしりしり［沖縄料理］ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
卵とA(油を除く)を溶きほぐして混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し、大きく混ぜ合わせて炒り卵にする。
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2
炒り卵は一旦ボウルに出しておく。
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3
フライパンにごま油を熱し、スライサーで細切りした人参を炒める。
全体に油が回ったら、シーチキンとB(油を除く)を入れて炒め煮する。
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4
火が通って全体的にしんなりしたら炒り卵を加えて混ぜ合わせれば出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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簡単で美味しすぎてびっくり！
ベーターカロチン(ビタミンA)をたっぷり摂取できる優れもの。作り置きしてお弁当にも便利。