簡単すぎ！カブのブイヨン煮:ポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大かぶ 1/2個(一般的なカブなら8個)
- スパム(ランチョンミート) 1cm厚さ1切れ
- 固形ブイヨン 2個
- 砂糖 小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 白こしょう たっぷり
作り方
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1
カブは皮をむいてざく切りし、かぶるくらいの水とブイヨンと砂糖を入れて火にかける。
-
2
15〜20分くらい煮て、カブが柔らかく煮えたら料理酒とスパムを細切りして加え、白こしょうを振って5〜10分くらい煮る。
-
3
器に入れてカブの葉をみじん切りして散らす。
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- ポトフランチョンミート・スパムかぶ
M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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マツバリ2020/03/08 12:17
カブが余っていたので助かりました！美味しかったです！
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たったこれだけでとっても美味しい！