フライパンで作るブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブリ 1匹
- 濃口醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 ブリを焼く前に、醤油・みりん・酒を合わせておきましょう。
- 2 フライパンに油をしき、皮目を下にしてブリを焼いていきます。
- 3 皮目が焼けたらひっくり返し、裏も焼いていきます。
- 4 両面焼けたら、1で合わせておいた調味料をブリ全体にかけて弱火で少し焼けば完成です。
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