【脂肪燃焼レシピ】夜遅くても安心♪ミネストローネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜は適当な大きさに切る
- 2 鍋にオリーブオイルをしいて、にんにくと生姜を入れる。
- 3 香りがしてきたら、きのこ➡葉物野菜➡いも➡根菜の順(今回は、しめじ・えのき➡芽キャベツ➡じゃがいも➡玉ねぎ・人参の順)に重ねて入れて、上から塩をかけ、蓋をして弱火に掛ける。
- 4 野菜に火が通ったら、トマト缶、ケチャップを加えて、塩と胡椒で味を整える。
- 5 火を止めてから、最後にオリーブを回し入れて、器に盛りつけ感性!!
きっかけ
夜遅く帰っても、美味しく食べて、太らず健康でいたいと思い作りました。
おいしくなるコツ
きのこ➡葉物野菜➡いも➡根菜の順に重ねて入れるのがポイントです。そうすることで、野菜の旨味が出て美味しくなります。
- レシピID:1510024219
- 公開日:2020/01/09
関連情報
- 料理名
- ミネストローネ
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