【脂肪燃焼レシピ】夜遅くても安心♪ミネストローネ レシピ・作り方

【脂肪燃焼レシピ】夜遅くても安心♪ミネストローネ
  • 約15分
  • 300円前後
管理栄養士habit
管理栄養士habit
ダイエット中の方におすすめ♪冷蔵庫の残り物野菜で、簡単に美味しくできるレシピです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜は適当な大きさに切る
  2. 2 鍋にオリーブオイルをしいて、にんにくと生姜を入れる。
  3. 3 香りがしてきたら、きのこ➡葉物野菜➡いも➡根菜の順(今回は、しめじ・えのき➡芽キャベツ➡じゃがいも➡玉ねぎ・人参の順)に重ねて入れて、上から塩をかけ、蓋をして弱火に掛ける。
  4. 4 野菜に火が通ったら、トマト缶、ケチャップを加えて、塩と胡椒で味を整える。
  5. 5 火を止めてから、最後にオリーブを回し入れて、器に盛りつけ感性!!

きっかけ

夜遅く帰っても、美味しく食べて、太らず健康でいたいと思い作りました。

おいしくなるコツ

きのこ➡葉物野菜➡いも➡根菜の順に重ねて入れるのがポイントです。そうすることで、野菜の旨味が出て美味しくなります。

  • レシピID:1510024219
  • 公開日:2020/01/09
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カテゴリ
トマトスープ簡単夕食低カロリーおかず
関連キーワード
トマトスープ ミネストローネ ダイエット 脂肪燃焼
料理名
ミネストローネ
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