自家製簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛モモ肉ブロック 400g
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 焼肉のタレ 大さじ2
作り方
- 1 牛肉に満遍なく塩胡椒を振ります。少し多めに振って下さい。
- 2 フライパンを強火で熱し、オリーブオイルを入れて牛肉の表面を15秒ずつ焼きます。全面焼き目をつけて下さい。
- 3 牛肉をアルミホイルに包み、100度のオーブンで１時間焼きます。
- 4 焼いた後の肉汁と焼き肉のタレを混ぜ、フライパンで煮詰めてソースをつくります。ローストビーフは１時間ほど置いた後、スライスします。ソースをかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ローストビーフ
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
