根菜たっぷり♪簡単けんちん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
食材を1cm角に切る
れんこん→皮をむいて切ったら水にさらしてザルにあげる
人参→皮をむいて切る
しいたけ→石づきを取って切る
-
2
水と出汁パックを入れて煮込む。
出汁パックを取り除き、全ての調味料を入れて、具材が煮えていたら出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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