バイタミックスdeくるみバター★トースト レシピ・作り方

バイタミックスdeくるみバター★トースト
  • 約10分
  • 500円前後
明宏
明宏
バイタミックスのブレンダーで、あっという間に自家製ナッツバターが出来ちゃいます!

材料(-人分)

  • ★ローストくるみ(無塩) 230g
  • ★太白ごま油(サラダ油) 大さじ1
  • ★はちみつ 大さじ2
  • ★塩 2〜3つまみ
  • バゲット 2枚
  • レーズン 20粒くらい
  • シナモンパウダー お好みで

作り方

  1. 1 ★の材料をコンテナに入れる。
  2. 2 電源をONにして、速度1から最高速度10まで徐々にスピードを上げ、タンパーを使いながら1分程ブレンドする。
  3. 3 その後速度を7まで下げ、30秒ほどブレンドしたら、くるみバターの完成!
    (煮沸消毒した容器に入れ、2週間程度冷蔵保存可能)
  4. 4 バゲットを軽くトーストして、くるみバターを塗り、お好みでレーズン、シナモンパウダーをトッピング。

きっかけ

賞味期限の迫ったくるみとバゲットがあったので。

おいしくなるコツ

Vitamix E310 を使用しました。 ハチミツと塩はお好みで。 くるみ以外にもお好みのナッツでバターが作れます。 油分の多いピーナッツならば油は不要です。逆にアーモンドのように油分の少ないものは油を多目に。 ナッツはブレンドしても!

  • レシピID:1510023612
  • 公開日:2019/09/23
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