簡単♪スパニッシュオムレツ［スペイン料理］ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて厚めのいちょう切りにし、ラップしてレンジで3分加熱する。

   

2. 2 オニオンチップとシーチキンを汁ごと入れて混ぜ合わせる。

   

3. 3 卵を割り溶き、◇印の調味料と混ぜ合わせる。
   
   フライパンに油を入れて弱火で熱し、溶き卵を少し入れる。

   

4. 4 混ぜ合わせたじゃがいもを入れ平らにならし、バジルを振る。

   

5. 5 溶き卵を全て流し入れ、蓋をして弱火のまま6分蒸し焼きする。

   

6. 6 ふっくら焼けて、白っぽく表面も火が通ったら火を止める。
   
   ひとまわり大きな皿に、滑らせるように移し替え、皿の上にフライパンをかぶせて、皿ごとひっくり返してフライパンに戻す。

   

7. 7 裏面は蓋なしで、3分位中火で焼いて出来上がり。