塩こんぶでキャベツの浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ 10枚
- 塩こんぶ ひとつかみ
- 浅漬けの素 100ml
作り方
-
1
キャベツを洗ってざく切りし、ビニール袋に塩こんぶと浅漬けの素を入れて口を結ぶ。
冷蔵庫で半日以上漬けておく。
-
2
漬け汁を絞って出来上がり。
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- 料理名
- 塩こんぶでキャベツの浅漬け
M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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