モリモリ食べたい♪麦とろごはん レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
もち麦と白米は研いで、通常通りの水加減(分量外)で炊いておく。
＊吸水時間は1時間以上で。
もち麦と白米の比率は1:1
白米を混ぜないとごはんがまとまらず食べにくいです。
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2
水450mlに出汁パックを入れて煮出す。自然に冷ましておく。
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3
長芋は皮をむいてすりおろす。
出汁と調味料を合わせ入れる。
＊醤油をかけなくて良いよう濃いめにしてます。
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4
器に入れて刻んだシソを散らす。
★お役立ちメモ★
冷凍する場合は、保存用ビニールか、一人前ずつプリンカップなどに入れて冷凍すると便利。凍ったものをまとめて袋に入れておく。
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- 料理名
- モリモリ食べたい♪麦とろごはん
M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月16日(火)のPickupレシピコーナーに、M@Hさんと
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
