茄子とシメジの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子はヘタをとり、食べやすいサイズにカットします。シメジは石づきをとっておきます
- 2 オリーブオイルで茄子とシメジを揚げ焼きにします。茄子が柔らかくなればOKです。
- 3 和風だし、酒、砂糖を加えて一煮立ちさせてから一晩冷蔵庫で冷やして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なすの煮びたし
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
