デリ風に♪キノコとベーコンのサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
レタス→洗って水気を切っておく
ベーコン→短冊切りにする
ぶなしめじ→石づきを切り落とし、バラバラにほぐす -
2
フライパンに油を熱し、ニンニクチップとベーコンを入れて炒める。
ぶなしめじを入れ、一緒に炒める。
全体に火が通ったら火を止め、ぽん酢を入れて冷ましておく。
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3
水気を切ったレタスを一口大にちぎってボウルに入れ、お好みのドレッシングをかけてさっくり混ぜ合わせる。
＊我が家ではピエトロを使ってます。
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4
ボウルに炒めたきのこ類を入れ、全体的に絡めて出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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