野菜のインドカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、茄子、ニンジン、オクラを食べやすいサイズに切ります。シメジは石づきをとっておきます。鶏肉は一口大にカットします。
- 2 フライパンに油を入れ、クミンシードとニンニクを弱火で炒めます。玉ねぎ、茄子、ニンジン、オクラ、鶏肉、シメジを塩胡椒で炒めます。
- 3 トマト缶を加え、ガラムマサラを加えて煮込めば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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