ミルなしで簡単！自家製ドライバジル作り方&保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 バジルを洗って葉だけ取り、水気をふき取っておく。
   
   キッチンペーパーを2枚重ねにし、葉があまり重ならないよう並べる。

   

2. 2 電子レンジ500wで50秒→蒸気が出ているので一旦取り出す。葉を少しずらす。(湿気を逃す)

   

3. 3 2回目の電子レンジ500wで30秒→取り出して自然に冷ます。

   

4. 4 3回目の電子レンジ500wで30秒→取り出して自然に冷ます。
   
   触ってまだ湿っぽい葉の軸？茎？があればちぎって取り除く。
   
   ペーパーが乾く位までそのまま自然乾燥。10分くらい。

   

5. 5 乾いたらビニール袋に入れ、袋ごともみ混む。パラパラになる。
   
   保存容器に入れ出来上がり。
   
   半年くらいは鮮やかな色と香りが楽しめる。

   

6. 6 ★お役立ちメモ★
   
   「新鮮バジルを長持ちさせる保存方法」↓
   レシピID：1510021911

   

7. 7 ★お役立ちメモ★
   
   「スィートバジルで♪自家製ハーブソルト」↓
   レシピID：1510021915