春の一品♡春キャベツと菜花のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ・菜花は食べやすい大きさのざく切りにし、ウィンナーは斜め切りにします。

   

2. 2 フライパンを熱して★印を入れ、ニンニクの良い香りがしてくるまで炒めます。

   

3. 3 ②のフライパンに①の菜花の茎部分・キャベツ・ウィンナーを入れて若干しなっとするまで炒めます。

   

4. 4 しなっとしてきたら①の菜花の葉部分を加えてざっと炒めます。

   

5. 5 ④に☆印の調味料を加え炒めます。

   

6. 6 全体的に調味料が馴染んだら一旦火を止めます。

   

7. 7 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを入れて規定の時間茹でます。

   

8. 8 パスタが茹で上がったら軽く湯切りして⑥のフライパンに移し入れ、再度火にかけながらざっと混ぜ合わせます。

   

9. 9 全体が満遍なく混ざったら火を止めて仕上げに◎印のバターを追加で加え、混ぜとかします。

   

10. 10 バターが溶けたらお皿に盛って完成です。