鶏肉の簡単、美味しい♪ベトナムフォー レシピ・作り方
材料（2人分）
- フォー 150g
- 鶏もも肉（胸肉でも可）
- 〇水 500㎖
- 〇ナンプラー 大さじ１
- 〇鶏ガラスープの素（ウェイパーでも可） 小さじ２
- 飾り用に糸唐辛子 適量
- お好みでいんげんなど 適量
作り方
-
1
まず最初にフォーを茹でます。
袋に記載されている時間通りにゆで、
麺が伸びやすいので、ざるにあげ、水気を切っておきます。 -
2
次にスープを作ります。
鶏もも肉を平らに伸ばし、一口サイズにカットし
鍋に水500㎖を入れ、鶏肉を入れ、中火で加熱し
鶏の出汁を取ります。
鶏肉も食べれるので捨てないでくださいね。 -
3
鶏肉に火が通ったことを確認し、
水以外の〇の材料をいれスープの完成です。 -
4
お皿にフォーを入れ、スープを注いだら完成です♪
お好みで糸唐辛子やいんげん、パクチーを入れても美味しいですよ♪
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フォーの麺は業務スーパーでお安く買えますよ♪