チキンステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 二枚
- 醤油 大さじ3
- 生姜すりおろし 大さじ1き
- 酒 大さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 鶏モモ肉を半分にカットし、醤油、酒、生姜に半日ほど漬け込んでおきます
- 2 フライパンに漬け込んだ鶏肉を入れ、塩胡椒してから脂身の部分から焼きます。
- 3 脂身がカリッと焼けたら、裏返して弱火でじっくりと焼きます。中に火が通れば完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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Rママ❁°.*2019/04/19 19:59
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
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