卵たっぷり♡優しい甘さの玉子丼♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄いくし切りにし、卵は冷蔵庫から出しておきます。

   

2. 2 卵はＬサイズ推奨です(*´꒳`*)

   

3. 3 フライパンに★印の材料を入れて軽くかき混ぜ、一煮立ちさせます。

   

4. 4 ②に①の玉ねぎを入れ、クタっとするまで弱めの中火で煮込みます。

   

5. 5 卵を深めの器に割り入れ、黄身が潰れる程度に軽く溶きほぐします。

   

6. 6 溶きほぐした卵を静かに外側から③の玉ねぎの上に満遍なくまわしかけます。

   

7. 7 ⑤に蓋をし、３分程弱火にかけます。
   半熟が苦手な方はここで5分程火にかけて下さいね^_^

   

8. 8 3分経ったら火を止め、そのまま白身が半熟状になるまで2〜３分置きます。

   

9. 9 2〜３分経ったら丼にご飯を盛り、半熟状になった⑦をたっぷりと乗せて完成です。