タコのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスし、水に30分ほどさらし、辛味をとります。ニンジンとブロッコリーは食べやすいサイズにカットし、レンジで火を入れます。
- 2 タコは良く洗ってから薄くスライスします。水気を切った野菜と混ぜておきます。
- 3 オリーブオイル、酢、砂糖を混ぜてソースを作り、良く絡めて完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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