小松菜と大豆で作ったお肉の醤油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小松菜 2束
- 大豆のお肉(乾燥) 30g
- 塩胡椒 少々
- ゴマ油 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 小松菜は根を取り、食べやすいサイズにカットし、よく土を洗っておきます。大豆のお肉は水で戻しておきます
- 2 フライパンにゴマ油を入れ、小松菜を炒めます。さっと炒めます。水気が出てくるのでざるにあけておきます。
- 3 水気を絞った大豆の肉と小松菜をフライパンに入れ、塩胡椒と醤油で炒めて完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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