肉厚ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにします。みじん切りの玉ねぎをフライパンで弱火て炒めます。しっとりとしてきて、水分が少なくなればok
- 2 合挽き肉、ナツメグ、塩胡椒、パン粉、タマネギをよく混ぜます。混ぜ終わったら、丸く整形し、中の空気を抜いて下さい
- 3 フライパンで焼きます。最初は中火で焼き、両面焼けたら蓋をして弱火でじっくり焼きます。
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- ハンバーグステーキ
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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hasueki2018/09/03 22:38
簡単で美味しかったです
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