ジャーマンポテトグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスします。シメジは石づきをとっておきます。ジャガイモはよく洗い、皮のまま食べやすいサイズにカットします。
- 2 ジャガイモをシリコンスチーマーに入れて、柔らかくなるまでレンジします。ベーコンは食べやすいサイズにカットします。
- 3 フライパンでベーコン、タマネギ、シメジを炒めます。火が通ったら、ジャガイモと合わせて耐熱皿にのせます。
- 4 粗挽き胡椒をふり、とろけるチーズをかけたら、オーブンで180度で焼きます。チーズに焦げ目が付いてきたら完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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