簡単♡ヘルシー♡人参ケーキ レシピ・作り方

簡単♡ヘルシー♡人参ケーキ
  • 約1時間
みさきらりんず
みさきらりんず
摩り下ろし人参がたっぷりでヘルシー♡ホットケーキミックスと混ぜて焼くだけ♫お野菜苦手なお子様のおやつにもおススメです(*´꒳`*)

材料(3〜6人分)

作り方

  1. 1 パウンド型にオーブンシートをセットします。
    型は21cmパウンド型使用です。
  2. 2 人参の皮を剥き、摩り下ろします。
  3. 3 ボールに卵を割り入れ蜂蜜・サラダ油を入れます。
  4. 4 卵が白っぽく泡立つまでよーく攪拌します。
  5. 5 ④に②の摩り下ろし人参と塩を加え、よーくかき混ぜます。
  6. 6 ⑤にホットケーキミックスを加えます。
  7. 7 粉っぽさが無くなるまでかき混ぜます。
  8. 8 ①のパウンド型に⑦の生地を流し込み、トントンと台に落として気泡を抜いて180度に予熱したオーブンで35分焼きます。
  9. 9 35分経ったら中央に竹串を刺してみて生地が付いて来なければ焼き上がりです。
  10. 10 型から取り出してオーブンシートを剥がし、粗熱が取れたらお好みの厚さに切り分けて完成です。

きっかけ

お野菜苦手な末っ子のおやつ用に人参をたっぷり加えてケーキにしてみました。

おいしくなるコツ

卵は白っぽく泡立つまでかき混ぜる事。全部混ぜて焼くだけです(*´꒳`*)

  • レシピID:1510020357
  • 公開日:2018/05/23

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カテゴリ
にんじん低カロリーお菓子ホットケーキミックスその他のケーキ
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人参 ホットケーキミックス ケーキ ヘルシー
料理名
人参ケーキ
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つくったよレポート(8件)

  • rainbowc00sky
    rainbowc00sky
    2022/01/26 21:20
    簡単♡ヘルシー♡人参ケーキ
    美味しくできました。ありがとうございました。
  • coharu1025
    coharu1025
    2021/06/01 22:19
    簡単♡ヘルシー♡人参ケーキ
    簡単でした!
    蜂蜜の代わりに砂糖で代用しましたが美味しくできました
  • フィリグラーナ
    フィリグラーナ
    2021/03/28 10:38
    簡単♡ヘルシー♡人参ケーキ
    ほんのり香るにんじんの香りがとても良かったです。ご馳走様です!
  • nikka3go
    nikka3go
    2020/12/31 13:22
    簡単♡ヘルシー♡人参ケーキ
    人参の味も勿論、はちみつの味もほんのりとして甘いのに健康的なお菓子作りが出来ました。オーブンを余熱で温めている間にパパパっと作るので手間もそんなにかからず簡単。

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