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とろ〜り♡半熟卵のオムライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 2個×4人分

  • ◎生クリーム

    各大さじ2

  • ◎砂糖

    各小さじ1

  • ◎塩

    各ひとつまみ

  • バターorマーガリン

    各小さじ2

  • 【チキンライス】
  • レシピID:1510020258 参照

    4人分

  • ケチャップ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろ〜り♡半熟卵のオムライス
  • 300円前後

トロトロ半熟卵がしっかり味のチキンライスに絡んで絶品です♡
残ったハヤシライスのルーをかければオムハヤシにも♫

作り方

  • 1

    まずチキンライスを作ります。
    作り方は→レシピID:1510020258 参照です。

  • 2

    お皿にチキンライスをこんもりと盛ります。

  • 3

    フライパンにバターorマーガリンを入れて熱し溶かします。

  • 4

    器に卵・◎印の材料を入れ、よーく混ぜ合わせます。

  • 5

    ③のフライパンに⑤の卵液を流し込みます。

  • 6

    箸でグルグルかき混ぜ、半熟状になったら直ぐに火を止めます。

  • 7

    フライ返しで半熟状の卵を手早く三つ折りにします。

  • 8

    ②のチキンライスの上に⑧の卵をフライ返しでひっくり返して乗せます。

  • 9

    卵の中心に包丁で切り込みを入れます。

  • 10

    切り込みを入れた所から左右に開きます。

  • 11

    後はお好みでケチャップをかけて完成です。

きっかけ

お店に置いてある様なトロトロの半熟卵のオムライスご食べたい!と子供達からリクエストされたので。

おいしくなるコツ

最初は強火で、卵が半熟状になったら直ぐ火を止めて手早く三つ折りにし、チキンライスの上に移す事。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > 半熟卵

レシピID: 1510020355

公開日:2018.05.22

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.01.19

    美味しかったです!

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.05.23

    美味しく頂きました♡ご馳走様でした(*^o^*)

    美味しく出来て良かったです♡
    まぁるいフォルムがなんだか可愛らしいですね(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
半熟卵のオムライス
料理用途
普段の料理
関連キーワード
半熟卵オムライストロトロ

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