しっかり濃い味♫子供大好きチキンライス♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎと椎茸はみじん切りにし、鶏肉は２cm角の角切りにします。MIXベジタブルは冷凍のままでもOKです^_^

   

2. 2 フライパンにバターorマーガリンとおろしニンニクを入れ、ニンニクの良い香りがしてくるまで炒めます。

   

3. 3 ニンニクの良い香りがしてきたら玉ねぎと椎茸を加え、玉ねぎが透き通って来るまで炒めます。

   

4. 4 玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉とMIXベジタブルを加え、鶏肉の色が変わるまで炒めます。

   

5. 5 鶏肉の色が変わってきたら◎印の調味料を加えます。

   

6. 6 調味料を加えたら２分程炒めて汁気を若干飛ばします。

   

7. 7 ⑥にご飯を加え、ムラなく混ぜながら炒めます。

   

8. 8 ご飯と調味料がムラなく混ざったら仕上げに塩・黒胡椒で味を整え火を止めます。

   

9. 9 後はお皿に盛ってパセリを散らしたら完成です。