野菜たっぷりバターライス レシピ・作り方

野菜たっぷりバターライス
  • 約15分
  • 300円前後
スナックボウヤ
スナックボウヤ
野菜嫌いな子にも食べてもらえるバターライスです。すべてみじん切りです(^^)
冷蔵庫に余っている野菜で大丈夫です!

材料(6人分)

作り方

  1. 1 野菜をみじん切りにする
  2. 2 ベーコンも五ミリ角か、みじん切りにする。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れ、中火で野菜、ベーコンを火が通るまで炒めます。
  4. 4 ご飯を入れ、野菜となじむまで混ぜて、コンソメ顆粒をふりかけ、最後にマーガリンを入れ、混ぜる。
    味が薄ければ、塩こしょうをします(^^)

きっかけ

野菜が嫌いな息子にどうしても食べてほしくて。 ぽっちゃり気味なので、マーガリンを少なめにして、オリーブオイルで炒めています。

  • レシピID:1510020149
  • 公開日:2018/04/02
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