簡単♫シンプル♫ナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄いくし切りに、ピーマンは細切り、ウィンナーは薄い斜め切り、しめじは石づきを切り落として手でほぐします。

   

2. 2 器に★印の調味料を入れてよーく混ぜ合わせ、ソースを作ります。

   

3. 3 フライパンにバターorマーガリン大さじ１とおろしニンニクを入れ、ニンニクの良い香りがしてくるまで弱火で炒めます。

   

4. 4 ニンニクの良い香りがしてきたら玉ねぎを加えて中火にし、玉ねぎがしんなりしてくるまで炒めます。

   

5. 5 玉ねぎがしんなりしてきたらしめじとウィンナーを加え、しめじがしんなりしてくるまで炒めます。

   

6. 6 しめじがしんなりしたらピーマンと②のソースを加えます。

   

7. 7 フライパンを返しながら炒め、具材にソースがしっかり絡んだら一旦火を止めます。

   

8. 8 別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを入れて規定の時間より２分程短く茹でます。

   

9. 9 パスタが茹で上がったら湯切りして⑦のフライパンに加え、中火にかけます。

   

10. 10 具材・パスタ・ソースがムラなく絡むまでしっかり混ぜます。

    

11. 11 ソースがしっかり絡んだらバターorマーガリン大さじ１と☆印の調味料を加えて味を整えます。

    

12. 12 ⑪のバターorマーガリンが溶けて馴染んだら火を止め、お皿に盛ってパセリを散らしたら完成です。