わさびがポイント♫厚切りベーコンのステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロックベーコンは１人分４〜５枚になる様厚切りにし、リーフレタスは細めのざく切りにします。

   

2. 2 小鉢に★印の調味料を入れてよーく混ぜ合わせます。

   

3. 3 フライパンにバター・おろしニンニクを入れて軽く炒めます。

   

4. 4 ニンニクの良い香りがしてきたら、ベーコンをフライパンに並べて１分程焼きます。

   

5. 5 １分経ったらひっくり返して更に１分焼き、②を加えて照りが出るまで中火はかけます。

   

6. 6 ②が煮詰まって照りが出てきたら火を止めます。

   

7. 7 別のフライパンにサラダ油を少量ひき、卵を割り入れて半熟目玉焼きを作ります。

   

8. 8 丼にご飯をよそい、リーフレタスをご飯の半分に乗せます。

   

9. 9 ⑧に煮詰めたタレを絡めた厚切りベーコンと半熟目玉焼きを乗せ、仕上げにブラックペッパーをふりかけたら完成です。