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おせち料理⁂紅白なます レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 大根

    100g

  • 人参

    60g

  • 小さじ1/3

  • 大さじ3

  • 砂糖

    大さじ2

  • 炒りごま

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おせち料理⁂紅白なます
  • 100円以下

切って合えるだけの簡単おせち料理です(*´꒳`*)
あっさりしていて箸休めにもってこいですね^_^

作り方

  • 1

    大根は皮を剥き、千切りにします。

  • 2

    人参も皮を剥き、大根に合わせて千切りにします。

  • 3

    ボールに大根と人参を入れ、塩を小さじ1/3加えて手で満遍なくまぶし、10分程置きます。

  • 4

    10分置いて大根と人参がしんなりしたらギュッと絞って水気を切ります。

  • 5

    ボールに酢と砂糖を入れてよーく混ぜ合わせます。

  • 6

    ⑤に④を入れてよーく混ぜ合わせたら炒りごまを加えてざっと混ぜ、1時間程置いて味を馴染ませます。

  • 7

    味がしっかり馴染んだら完成です。

きっかけ

お正月のおせちに入れる為、作りました。

おいしくなるコツ

人参と大根の比率と細さを統一する事。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1510019795

公開日:2017.12.31

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2020.01.01

    お正月用で作らせて頂きました★☆★☆
    美味しく出来ました(о´∀`о)
    ごちそうさまでしたm(_ _)m

    明けましておめでとうございます(*´꒳`*)
    美味しく出来た様で何よりでした♡
    作って頂き ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2019.05.25

    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.04.22

    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.01.02

    お正月に作りました。
    美味しかったです。

    明けましておめでとうとございます(*´꒳`*)
    美味しく出来て良かったです♡
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
紅白なます
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
紅白なますおせち料理簡単

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