おせち料理⁂有頭海老の旨煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 有頭海老(赤エビ) ４尾
- ◎水 ２００ml
- ◎和風だしの素 大さじ１
- ◎醤油 大さじ２
- ◎みりん 大さじ３
- ◎砂糖 小さじ１
作り方
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1
小鍋に◎印の材料を入れて一煮立ちさせます。
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2
①に軽く洗って水気を切った有頭海老を入れ、途中ひっくり返して３分程煮ます。
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3
３分経ったら海老を取り出し保存容器に移します。
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4
残りの海老も同様に煮て保存容器に移したら煮汁も保存容器に注ぎ、一晩寝かせます。
-
5
一晩寝かせたら完成です。
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- 料理名
- 有頭海老の旨煮
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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愛結♡2023/01/07 19:58
容器に移す前に撮りました！
レシピありがとうございます。食べるのが楽しみです。 -
menkochan05222023/01/02 22:37
お正月にはどうしてもエビを食べたくて旨煮を作りました。美味しいと好評でした。 -
ささささき2023/01/01 10:01
おせちプレートに！美味しかったです♪ごちそうさまです(^^)♪ -
tmkab2021/01/18 08:18
おいしくできました！
レシピへのコメント
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とっても簡単です(*´꒳`*)