☆全粒粉とココナッツオイルのヘルシースコーン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに全粒粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れ、泡立器でよーく撹拌します。

   

2. 2 液状になっていないココナッツオイルをスプーンでこそげ取ります。
   出来れば固まっている状態で使用して下さいね。

   

3. 3 FPに①の粉類・②の固形のココナッツオイルを入れ、蓋をしてスイッチを入れます。

   

4. 4 サラサラの状態になったら蓋を開け、ヘラで周りに付いている粉を落とします。

   

5. 5 ④に豆乳を加え、蓋をしてスイッチを入れます。

   

6. 6 豆乳が馴染んだら蓋を開け、生地がまとまるか指先でに少し取って潰して確認します。
   この時見た目はサラサラのままです。

   

7. 7 指先で潰してまとまるのを確認したら、ラップの上に生地を取り出します。
   しつこいですが(笑)見た目はサラサラのままです。

   

8. 8 ラップに包んでギュッとひとまとめにします。

   

9. 9 生地をひとまとめにしたら、ラップで挟んでめん棒で押し伸ばしていきます。

   

10. 10 生地を１.５ｃｍ位の厚さに伸ばしたら型で抜いていきます。

    

11. 11 天板にオーブンシートを敷き、型抜きした生地を並べて表面に豆乳を指で塗ったら２００度に予熱したオーブンで２５分焼きます。

    

12. 12 焼き上がったらオーブンから取り出し、粗熱を取ります。

    

13. 13 粗熱が取れたら完成です。
    お好みでハチミツやメープルシロップ、アガベシロップなどをかけて召し上がれ♡