クリスマス★簡単☆骨つき鶏もも肉のマーマレード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★印の調味料をよーく混ぜ合わせて漬け込み用のタレを作ります。

   

2. 2 骨つき鶏もも肉の皮の面をフォークで刺し、穴を開けます。

   

3. 3 保存袋に②の骨つき肉・①の漬け込み用のタレを入れて軽く揉み込み、タレを肉全体に行き渡らせます。

   

4. 4 後とは空気を抜いて保存袋の口を閉じ、冷蔵庫で丸１日寝かせます。

   

5. 5 丸１日寝かせたら、箱型にしたアルミホイルの中にオーブンシートを敷いて天板にのせ、そこに④の骨つき肉を並べて１９０度に予熱したオーブンで３０分焼きます。

   

6. 6 お肉を焼いている間に漬け込み用のタレを小鍋に移してかき混ぜながら２〜３分煮詰めます。

   

7. 7 ３０分経ったらお肉に竹串を刺して見て透明な肉汁が出てきたら焼き上がりです。
   仕上げに焼き上がったお肉に⑥の煮詰めたタレをかけます。

   

8. 8 後はアルミホイルを巻いて持ち手を作り、お皿に並べたら完成です(*´꒳`*)