出汁パックで作る根菜、キノコの簡単具だくさん豚汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ゆじこじ
寒い日には体が暖まる簡単豚汁なんていかがでしょうか。鍋に豚肉、根菜、キノコなど冷蔵庫に余ったものを入れるだけで、具だくさん、栄養満点の一品が出来上がりますよ◎
材料（4人分）
- じゃがいも １個
- 人参 半分
- キノコ(シメジなど) 半株
- ゴボウ 半分
- 豚肉(バラ肉など) 100グラム
- いんげん 少量
- 出汁パック １つ
- 味噌 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- きび砂糖 小さじ１
- とうがらし(輪切り) 少量
- ごま油 少量
- 水 800ミリリットル
作り方
- 1 鍋に水800ミリリットルを入れ、出汁パックを入れて火にかける。
- 2 じゃがいも、人参、ゴボウを半月切りにして、鍋に入れる。
- 3 鍋の水が沸騰したら豚肉、キノコ、とうがらし、酒を入れ、さらにゆでる(５分くらい)。
- 4 じゃがいもが柔らかくなったら、出汁パックを取りだし、いんげんを入れ、きび砂糖、醤油を入れ、最後に味噌を溶いて入れる。
-
5
仕上げにごま油を入れたら出来上がり。
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- 豚汁
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