鯛のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水菜をよく洗い、食べやすいサイズにカットして、水気をよく切って皿に並べます。
- 2 鯛を散らすように、水菜の上におきます
- 3 ソースを作ります。オリーブオイル、酢、みじん切りのニンニク、塩、コショウをよく混ぜてから、かければ完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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