モヤシとムネ肉で節約ミンチカツ レシピ・作り方

モヤシとムネ肉で節約ミンチカツ
  • 約30分
  • 300円前後
patapataokan
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節約材料のモヤシとムネ肉を使って
ミンチカツにしてみました。
美味しくてボリューム満点(^^

材料(15個分人分)

  • ムネ肉 450g
  • モヤシ 1袋半
  • 玉ねぎ 中1個
  • 生姜すりおろし 30g
  • ニンニク擦りおろし 1個分
  • パン粉 1C
  • 小麦粉 100g
  • 溶き卵 2個
  • 塩、コショウ 適宜

作り方

  1. 1 モヤシは洗ってスチーマーに入れて500wのレンジで2分加熱する。
  2. 2 ムネ肉、モヤシ、玉ねぎはフードプロセッサーで細かくし、ボールに移す。
  3. 3 2に生姜、ニンニクの摩り下ろし塩、コショウも入れてよくこねる。
  4. 4 3を小判型に丸めて小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
  5. 5 中温の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。

きっかけ

安くてヘルシーなミンチカツを作りたかったので モヤシとムネ肉で作ってみました。

おいしくなるコツ

・チーズ入りも美味しいです。 ・丸めるのに柔らかいときはパン粉を足して こねて下さい。

  • レシピID:1510019600
  • 公開日:2017/11/16
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カテゴリ
鶏むね肉
関連キーワード
節約 モヤシ ムネ肉 ミンチカツ
料理名
モヤシとムネ肉でミンチカツ
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つくったよレポート(2件)

  • なおぽん2003
    なおぽん2003
    2020/05/04 08:52
    モヤシとムネ肉で節約ミンチカツ
    たくさん作りました。
    美味しかったです
  • mariron★
    mariron★
    2019/05/23 00:36
    モヤシとムネ肉で節約ミンチカツ
    美味しく頂きました(*^^*)ごちそうさまでした☆彡

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