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豚キムチ納豆チャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ご飯

    茶碗4杯分

  • 豚こま肉

    250g

  • キムチ

    200g

  • 納豆

    1パック

  • 1個

  • 長ネギ

    1本

  • ゴマ油

    大さじ2

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • 炒りごま

    大さじ1

  • ★鶏がらスープの素

    大さじ1.5

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★納豆付属のタレ

    1パック分

  • ★塩・胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚キムチ納豆チャーハン
  • 300円前後

豚キムチチャーハンと納豆チャーハンをコラボしちゃいました♡
食べ応え抜群で栄養バランスも◎

作り方

  • 1

    今回の具材です。
    長ネギは小口切りにし、豚こま肉は食べ易い幅に切ります。
    長ネギと豚こま肉以外はそのまま丸っと使います。

  • 2

    深型のフライパンにゴマ油大さじ1とおろしニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら豚こま肉を加えてほぐしながら炒めます。

  • 3

    豚こま肉の色が変わってきたら長ネギを加えて炒めます。

  • 4

    次にキムチを加えて炒めます。

  • 5

    キムチが全体的に馴染んだら納豆を加えて炒めます。

  • 6

    納豆がほぐれたら具材をフライパンのハジに寄せ、溶いた卵を流し込み 木べらでかき混ぜて半熟になったら具材と混ぜて炒めます。

  • 7

    卵が馴染んだら★印の調味料を加え、汁気が飛ぶまでしっかり炒めます。

  • 8

    汁気が飛んだら ご飯を加えてムラなく混ぜ合わせます。

  • 9

    仕上げにゴマ油の残り大さじ1と炒りごまを加えてざっと炒めます。

  • 10

    後はお皿に盛って分量外の炒りごまを少々散らしたら完成です。

きっかけ

豚キムチチャーハンも納豆チャーハンも大好きで、2つをコラボしたら美味しそう♡と思い作ってみました。

おいしくなるコツ

キムチの汁気が飛ぶまでしっかり炒めてからご飯を加えて炒める事。

レシピID: 1510019323

公開日:2017.10.15

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  • ちょこゆっこ
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.07.17

    栄養満点でいいですね!ごちそうさま!

    暑さで食欲の落ちるこれからの季節に良いかもですね(*´∀`*)
    作って頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2017.10.23

    食べ応え抜群でおいしかったです!
    素敵なレシピありがとうございました!

    お口に合って何よりです♡
    作って頂き ありがとうございました(*´꒳`*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚キムチ納豆チャーハン
料理用途
普段の料理

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